Kiwi rosso e agrivoltaico

Un binomio di grande successo: kiwi rosso e agrivoltaico !

Perchè è una scelta vincente ?

Mentre poco c’è da dire sull’utilità di produrre energia elettrica col sole, importante è sottolineare che l’ agrivoltaico non deve sottrarre terreno produttivo all’agricoltura ma entrare in simbiosi con la coltura sottostante: l’accoppiata vincente : agrivoltaico e kiwi rosso.

Punti di forza del kiwi rosso

1. Resa elevata: il kiwi rosso ha una resa più elevata rispetto al kiwi giallo e verde, il che significa che è possibile ottenere più frutti per pianta.
2. Resistenza alle malattie: il kiwi rosso è generalmente più resistente alle malattie rispetto ad altre varietà di kiwi, il che significa che richiede meno pesticidi e fungicidi per la sua coltivazione.
3. Elevato contenuto di vitamina C: il kiwi rosso contiene più vitamina C , il che lo rende un’ottima scelta per la salute.
4. Buon contenuto di antiossidanti: il kiwi rosso contiene anche una buona quantità di antiossidanti, che sono importanti per la prevenzione di malattie croniche come il cancro e le malattie cardiache.
5. Sapore unico: il kiwi rosso ha un sapore unico, che lo rende una scelta interessante per i consumatori che cercano qualcosa di diverso. Una via di mezzo fra kiwi e banana.
6. Colore accattivante: il kiwi rosso ha un colore rosso brillante che lo rende un’ottima scelta per l’utilizzo in insalate di frutta e altri piatti.
7. Lunga durata di conservazione: il kiwi rosso ha una buona durata di conservazione, il che significa che può essere immagazzinato per un lungo periodo di tempo senza perdere la sua qualità.
8. Buona tolleranza al freddo: il kiwi rosso è in grado di tollerare temperature basse, il che lo rende una scelta adatta per la coltivazione in climi più freddi. Al contempo richiede un certo ombreggiamento il che ne favorisce la crescita sotto i pannelli fotovoltaici.
9. Adatto per la coltivazione biologica: il kiwi rosso può essere coltivato con successo in sistemi biologici, il che lo rende un’ottima scelta per i coltivatori che cercano di ridurre l’uso di fitofarmaci e fertilizzanti chimici.
10. Potenziale di mercato: il kiwi rosso è una varietà relativamente nuova e poco presente sul mercato, il che significa che c’è un potenziale più elevato pergli agricoltori che vogliono offrire una scelta innovativa ai loro clienti.

Punti di debolezza del kiwi rosso

1. Rendimento in polpa: il kiwi rosso ha un rendimento in polpa inferiore rispetto ad altre varietà di kiwi, il che può limitare la sua utilizzabilità in alcune industrie alimentari..
2. Maturazione: il kiwi rosso ha una maturazione irregolare rispetto ad altre varietà di kiwi, il che può rendere difficile la sua gestione in campo e la raccolta ottimale del frutto.
3. Difficoltà di propagazione: il kiwi rosso ha una bassa capacità di propagazione, il che può limitare la sua disponibilità sul mercato vivaistico.
4. Disponibilità limitata: la presenza sul mercato del kiwi rosso è ancora relativamente limitata rispetto ad altre varietà di kiwi, il che può ridurre la conoscenza delle sue caratteristiche organolettiche da parte dei consumatori ed applicazioni in cucina.

P.S. foto in testa creata con Midjourney stile Arthur Adams (Marvel Comics)